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THÉ NOIR : lumière sur des vertus inconnues

THÉ NOIR : lumière sur des vertus inconnues

Le thé noir si apprécié en Asie reste méconnu sous nos latitudes. Lumière sur un thé qui mérite d’être bu régulièrement. Il est issu de la même plante que le thé vert (Camélia Sinensis), il n’y a que l’oxydation qui diffère dans son processus de fabrication. Cette plante de qualité  ne pousse pas encore en Martinique, c’est la raison pour laquelle nous sélectionnons les meilleures plantations afin d’obtenir le  thé issu du meilleur terroir, produit avec soin, dans le respect de l’environnement et des travailleurs.

  1. Le thé noir limite les risques de diabète de type 2

Une étude menée par des scientifiques de l’université de Framingham explique qu’il est pertinent de boire du thé noir pour la prévention du diabète de type 2. Elle démontre que le thé noir  contient des éléments permettant d’abaisser le taux de sucre dans le sang.

Le diabète de type 2 est un problème de santé émergeant dans le monde entier. L'Organisation mondiale de la santé (OMS) prévoit que le diabète sera la septième cause de décès en 2030, principalement en raison de l'augmentation de l'incidence du diabète de type 2. [1]

  1. Un fortifiant protecteur pour le cœur

Le thé noir contient des antioxydants forts appelés les flavonoïdes. Ils sont très reconnus pour leurs bienfaits pour le tonus veineux.  Ces derniers permettraient de lutter contre les maladies cardiovasculaires notamment en éliminant les radicaux libres et en améliorant la circulation du sang. Le thé noir est généralement plus riche en flavonoïdes que le thé vert (180 mg par tasse contre 160 mg par tasse pour le thé vert.)

Une étude a été menée sur le lien entre la consommation régulière de thé noir et le risque d’accident vasculaire cérébral. Les résultats montraient que les personnes consommant 3 tasses ou plus de thé noir par jour présentaient un risque d’AVC inférieur de 21% que celui des personnes qui consommaient moins d’une tasse de thé noir par jour. Il est certes nécessaire de mener des études cliniques afin de confirmer ces résultats mais la consommation régulière de thé noir à raison de 3 tasses par jour sur le long terme (3-6 mois) pourrait prévenir l’apparition d’accidents vasculaires cérébraux.[2]

Les études montrent que cette consommation régulière de thé noir réduit également d’autres problèmes engendrant des maladies cardiovasculaires tels que l’hypertension et le « mauvais cholestérol », cholestérol-LDL (en empêchant son oxydation). L’hypertension est elle aussi un facteur d’apparition de maladies cardiovasculaires.

  1. Le thé noir protège les yeux

C’est encore une fois les molécules anti-oxydantes qui déversent leurs bienfaits. Elles sont réputées pour protéger l’œil. Ainsi la consommation de thé noir permettrait de réduire de 93% les risques de dégénérescence maculaire liée à l’âge et de 47% la survenue de cataracte.[3]

  1. Une barrière contre les effets de la pollution

De puissant oxydants comme le dioxyde d’azote et l’ozone circulent dans l’air que nous respirons. Ils peuvent être à l’origine de problèmes respiratoires. La consommation régulière de thé noir, riche en antioxydants permet de diminuer l’oxydation de ces molécules nocives dans l’organisme. Ils empêchent les radicaux libres d’agir et protègent ainsi les poumons, mais également les autres organes. La consommation de thé noir quotidienne permettrait de bénéficier d’une vie saine plus longtemps. 

  1. Le secret beauté qui préserve la jeunesse

Les radicaux libres que nous venons de citer ont également une action nocive pour le vieillissement cutané. En effet, quand ils sont présents en grande quantité dans l’organisme, ces derniers s’attaquent aux membranes cellulaires. La peau s'altère ainsi et s'abîme prématurément. Le thé noir permet d’en limiter les effets sur le long terme. Il permet aussi de réduire l’apparition de rides, de limiter les effets des UV, et accélère le processus de régénération des cellules. De plus, il fortifie la peau grâce aux vitamines (C, E et B2) et aux minéraux (zinc, potassium et magnésium) qu’il contient.

Ces actifs sont aussi bons pour les cheveux. Ils stimulent la circulation sanguine qui favorise la pousse des cheveux en les fortifiant. Après avoir infusé votre thé noir, vous pouvez également l’utiliser en eau de rinçage. Il ajoutera de la brillance à vos cheveux. Le thé noir agit comme un agent colorant naturel. Si vos cheveux sont naturellement noirs ou d’une teinte foncée, vous avez l’agent naturel idéal pour vous débarrasser des cheveux gris. Le thé noir vous permettra ainsi d'obtenir des reflets naturels dans vos cheveux.

  1. Un anti-inflammatoire pour la digestion et un anti-stress

Ces propriétés sont propres au thé noir Earl Grey Impérial. Ses feuilles subissent une oxydation qui favorise la présence d’antioxydants et il est très riche en catéchines qui possèdent des propriétés anti-inflammatoires. Le thé noir Earl Grey soulage donc les troubles digestifs (tels que problèmes de transit, crampes d’estomac, spasmes), et permet de lutter contre le stress et l’anxiété grâce aux vertus apaisantes de la bergamote. La bergamote était utilisée comme antiseptique et pour faire tomber la fièvre.

  1. La circulation

Une étude semble prouver que consommer du thé noir pourrait améliorer la circulation sanguine et permettre l’ouverture des artères des patients de maladies cardiovasculaires.

Des docteurs à Boston University School of Medecine ont trouvé que les patients de maladies cardiaques qui buvaient 4 tasses de thé noir par jour pendant un mois avaient fortement amélioré leur circulation sanguine. Les artères saines sont ouvertes de 13% de plus quand leur flux sanguin est stimulé. Cependant elles ne se dilatent que de 6% chez les personnes atteintes de pathologies au cœur. La consommation de thé permet d’ouvrir ces artères de près de 10%. C’est la raison pour laquelle leur situation s’améliore comparé à ceux qui n’en consomment pas.[4]

  1. Le thé idéal pour votre Kombucha 

Si vous êtes amateur de Kombucha vous savez très certainement que c’est le thé noir qui est le thé traditionnellement utilisé pour la culture du Kombucha. C’est en effet le thé le plus adapté car il possède deux critères essentiels qui assurent la santé de la souche : il apporte les nutriments nécessaires au développement du champignon et il favorise un PH constant.

>> Le thé que nous vous recommandons est le Darjeeling Singell Heritage First Flush. C’est un thé pur qui donnera une couleur ambre et apportera un goût de cidre de pomme à la boisson.

>> Il est par contre déconseillé d’utiliser un thé noir contenant différentes saveurs comme le Earl Grey ou le Chaï. Cela peut affaiblir votre souche. De plus, le mélange des saveurs peut apporter un goût amer à la boisson qui est généralement peu apprécié.[5]

 

Nous n’imaginons certainement pas la quantité de bienfaits que nous apportons à notre corps lorsque nous dégustons notre tasse de thé. C’est là, toute la magie de cette boisson ! Riche en saveurs et en vertus, elle nous procure du plaisir tout en prenant soin de notre organisme. Si vous n’avez jamais consommé de thé noir, n’hésitez plus ! Laissez-vous séduire par notre gamme de thés en quelques clics, dans notre boutique en ligne.

 

Prenez-soin de vous.

 

           

         Lénah-Oprah Delbois

 

 

[1] https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2015.00003/full

https://www.auparadisduthe.com/blog/quels-sont-les-effets-du-the-vert-sur-linsuline-et-la-glycemie/

 

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19228856/

[3] https://www.doctissimo.fr/html/nutrition/dossiers/antioxydant/articles/12553-antioxydant-vision.htm

[4] https://www.foodnavigator.com/Article/2001/07/10/Black-tea-could-improve-artery-s-opening?utm_source=copyright&utm_medium=OnSite&utm_campaign=copyright

 

[5] https://probiotik.fr/choisir-the-kombucha/