Le Yerbamaté est une tisane ancestrale issu de l'agriculture biologique qui contient de nombreux nutriments :

•       15 acides aminés différents qui constituent les protéines.
•       Du magnésium, du potassium, mais aussi du calcium et du fer
•       Principalement des vitamines A, B1, B2, B3, B5, C et E
•       Des saponines, que l’on retrouve également dans les aliments comme les  épinards, le soja ou le quinoa.
•       Des polyphénols qui sont des antioxydants naturels dont les effets sont largement utilisés en médecine.
•       De la théobromine, que l’on retrouve notamment dans le cacao.  
•       Et enfin, de la caféine, un booster de choix.

Cette boisson est consommée depuis des millénaires en Inde et en Amérique du sud par les amérindiens. Une étude scientifique documentée est disponible ici

La yerba maté, servie fraiche, est très désaltérante, pour les jours de grandes chaleurs.

• Mettre 4 cuillères à café ou 4 infusettes de maté dans 1 litre d'eau frémissante.
• Laissez infuser entre 5 et 8 minutes et filtrez.
• Laissez refroidir la préparation. Vous pouvez ensuite rajouter du jus de citron, du miel,  du gingembre, du sucre selon votre convenance.

Certifié équitable Fair For Life, ecocert Brésil,  certifié casher.