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Ha Li Shan
€35,00
Le Ha Li Shan ou Ali Shan appartient à la famille des thés oolong. C'est l'un des meilleurs dans sa catégorie. Ce thé bleu-vert est cueilli dans les hautes montagnes de Taïwan à plus de 2000 mètres d'altitude. Belle robe jaune brillant au goût floral légèrement beurré avec des notes végétales et fruitées de noix de coco, de vanille d'une grande élégance.
Pu Er Shou
€20,90
L’île de Jeju en Corée nous propose un thé vieilli de style Pu Er Shou. Ce terroir caractérisé par un sol volcanique apporte un contexte de fermentation micro-enzymatique. Ce thé Pu Er 2019 issu de l'agriculture biologique délivre une liqueur sombre, réconfortante, qui tapisse la bouche par ses saveurs céréalières. Se libère ensuite de douces notes terreuses suivi d’une légère persistance sucrée.
Long Jing grand cru
€35,90
Le long Jing est le thé vert le plus connu et le plus réputé en Chine. Profil aromatique et longueur en bouche : Doux, délicat et très puissant. Un thé avec beaucoup de caractère, de présence, d’intensité et de longueur en bouche.Les notes s’enchaînent de façon très harmonieuse. On perçoit des notes dominantes et beaucoup de petites nuances qui font...